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不管你是初中毕业、高中毕业、------只要你有一个学厨师的心,都可以来这。年满14周岁就可以来报名学,小小年纪实现梦想不是梦!这里有初中毕业就来学一门技术的;有没有发挥好想学技术好就业的;有毕业十几年觉得还是想追求自己厨师梦的当然,转学过来---近期也有不少,技能不怕学的早!
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因菜调味每种菜都有自己特定的口味,这种口味是通过不同的烹调方法较后确定的。因此,投放调味品的种类和数量皆不可乱来。---是对于多味菜看,必须分清味的主次,才能---地使用主、辅调料。有的菜以酸甜为主,有的以鲜香为主,还有的菜上口甜收口咸,或上口咸收口甜等,这种一菜数味、变化多端的奥妙,皆在于调味技巧。

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